Article écrit par : Emilie
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Macarons à la framboise (ganache montée)

Macarons à la framboise (ganache montée)

J’adore les macarons ! Je trouve ces petites bouchées aussi belles que bonnes. Après avoir essayé différentes recettes (à la française, à l’italienne…), je vous livre ici la recette que je … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Push cakes banane spéculoos

Push cakes banane spéculoos

En me promenant dans une grande surface, je suis tombée sur un kit de Push cakes édité par Larousse. Ce kit comprend 6 push cakes et un livre de recettes, … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Conversion des thermostats et températures four

Conversion des thermostats et températures four

On trouve parfois des recettes qui n’indiquent pas les températures sur lesquelles régler son four… Elles parlent de thermostats à la place. Alors pas de panique, la conversion est enfantine, … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Framboise curd (crème de framboises)

Framboise curd (crème de framboises)

Voici à présent une recette de Framboise curd (crème de framboise) qui m’a servi pour garnir des tartelettes pour un buffet sucré. Ingrédients pour un pot à confiture de Framboise … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Lemon curd (crème au citron)

Lemon curd (crème au citron)

J’ai un fort penchant pour le citron. J’adore le petit picotement qui le caractérise… Je vous propose donc une recette de lemon curd que j’affectionne particulièrement. Cette recette m’a notamment … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Mini-tartelettes aux carambars

Mini-tartelettes aux carambars

Aujourd’hui, une recette régressive et tellement gourmande de mini-tartelettes aux carambars (vue chez « une marmotte aux fourneaux »). J’ai réalisé cette recette pour le buffet sucré du pot de retraite de … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Assortiment de macarons n°3

Assortiment de macarons n°3

Assortiment de macarons n°3 : tiramisu, pain d’épices, réglisse, noix de coco, citron, fraise tagada, chocolat, spéculoos Pour les 5 ans de ma grande fille Lola, j’ai confectionné pour mes invités … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Assortiment de macarons n°2

Assortiment de macarons n°2

Assortiment de macarons n°2 : barbapapa, chocolat praliné, vanille, speculoos, pistache et citron Pour le marché de Noël de l’école de ma grande fille, j’ai confectionné un assortiment de macarons que … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Gâteau fondant caramel et chocolat

Gâteau fondant caramel et chocolat

Voici une recette, trouvée sur le blog « Jasmine cuisine », de gâteau fondant caramel et chocolat. C’est un dessert de fête en 3 étages : un fondant ricotta et caramel beurre salé, … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Entremet aux 3 chocolats et son miroir au chocolat noir

Entremet aux 3 chocolats et son miroir au chocolat noir

A chaque anniversaire de mes filles, on fait une petite fête avec nos proches et c’est pour moi l’occasion de réaliser des petites douceurs (comme les macarons, vous avez pu … Lire la Suite

Catégorie : Desserts de Fêtes
Auteur : Emilie
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Macarons chocolat/menthe, chocolat framboise et pyramide de macarons

Macarons chocolat/menthe, chocolat framboise et pyramide de macarons

Et la ronde des macarons continue ! Voici une pyramide de macarons que j’ai réalisée pour les 7 ans de ma fille. Depuis que j’ai acheté cette pyramide en plastique sur … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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