Tag archive for : bavarois pêche menthe verrine
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Houmous de petits pois

Houmous de petits pois

Encore une recette de houmous. Cette fois-ci, il est vert et est composé de petits pois et d’amande. Comme le précédent, ce Houmous de petits pois est très facile et rapide … Lire la Suite

Catégorie : Amuse-Bouches
Auteur : Emilie
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Verrines de velouté de petits pois au wasabi et à la menthe

Verrines de velouté de petits pois au wasabi et à la menthe

Ces petites Verrines de velouté vertes sont très jolies servies en apéritif. Attention à ne pas faire comme moi : je me suis «lâchée » sur le wasabi la première fois que … Lire la Suite

Catégorie : Amuse-Bouches , Entrées
Auteur : Emilie
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Verrines pistaches et cerises

Verrines pistaches et cerises

Voici de belles verrines colorées et parfumées que j’ai préparées pour un buffet. J’aime beaucoup l’association pistaches et cerises… Ingrédients pour 8 personnes : 300 g de cerises dénoyautées 100 g … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Le tourbillon défendu : Gâteau de fête chocolat, caramel fleur de sel et mascarpone

Le tourbillon défendu : Gâteau de fête chocolat, caramel fleur de sel et mascarpone

Ce gâteau se prépare de préférence la veille pour le lendemain. Il est composé d’une base cacao et noix de pécan, d’une douceur au caramel à la fleur de sel, … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Cuillères apéritives aux radis roses

Cuillères apéritives aux radis roses

Voici une recette de Cuillères apéritives aux radis roses toute simple pour l’apéritif et rapide à préparer. Ingrédients pour environ 10 personnes : une botte de radis 1 oignon rouge 1 yaourt … Lire la Suite

Catégorie : Amuse-Bouches
Auteur : Emilie
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Petits Gâteaux Marbrés Carambar/Pomme

Petits Gâteaux Marbrés Carambar/Pomme

La rentrée est difficile également pour les adultes ! Reprendre le chemin du travail après les vacances n’est pas chose facile, c’est pourquoi j’ai confectionné des petits gâteaux « remonte moral ». Je … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Mijoté de porc au curry et lait de coco

Mijoté de porc au curry et lait de coco

Aujourd’hui, je teste une petite recette salée que j’ai trouvée sur le très bon site « lespetitsplaisirsdedoro » : le Mijoté de porc au curry et lait de coco. Je l’ai choisie … Lire la Suite

Catégorie : Viandes / Poissons
Auteur : Emilie
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Cheesecake vanille facile

Cheesecake vanille facile

Aahhh le cheesecake ! Depuis que j’ai découvert ce dessert, j’en fais assez souvent car je suis fan ! J’ai testé le cheesecake banane caramel, fleur d’oranger-abricot, fraise, double citron, straciatella… Je … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Tarte thon, tomate et moutarde

Tarte thon, tomate et moutarde

Ça m’arrive parfois de ne pas être inspirée pour un repas. Je regarde alors ce que j’ai dans les placards et le frigo et je cherche sur le net une recette … Lire la Suite

Catégorie : Tartes, Pizzas, Snack
Auteur : Emilie
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Clafoutis aux tomates cerises et basilic

Clafoutis aux tomates cerises et basilic

Mes filles adorent les tomates cerises (et moi aussi). J’ai donc décidé de préparer des petits clafoutis aux tomates cerises et basilic (recette trouvée sur Odélices et à peine modifiée). … Lire la Suite

Catégorie : Accompagnements , Entrées
Auteur : Emilie
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Tarte au flan pâtissier

Tarte au flan pâtissier

Le flan pâtissier est un dessert traditionnel délicieux mais parfois, même en boulangerie, je le trouve caoutchouteux. Il n’est pas si aisé d’en trouver un pleinement satisfaisant : onctueux, avec une … Lire la Suite

Catégorie : Tartes
Auteur : Emilie
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Charlotte aux pêches facile

Charlotte aux pêches facile

Aujourd’hui, je vous publie une recette de Charlotte aux pêches fraîche et rapide à réaliser. Une recette toute simple que je réalise régulièrement. J’utilise des pêches au sirop pour plus de … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Colombo de poulet

Colombo de poulet

Aujourd’hui une recette salée toute simple et légère en plus ! J’adore les recettes de plats complets et équilibrés. J’ai trouvé celle-ci sur lespetitsplaisirsdedoro. C’est une recette compatible Weight Watchers (Compter 6 … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Financiers à la pistache

Financiers à la pistache

De petits financiers tout verts pour un goûter gourmand. C’est une recette trouvée sur le blog « puregourmandise » et réalisée pour un buffet sucré. Ingrédients pour 18 financiers environ : 62 g … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Panna cotta « café liégeois »

Panna cotta « café liégeois »

Encore une recette de panna cotta, réalisée en mini-verrines pour le pot de retraite de ma maman. Ingrédients pour environ 10 mini-verrines (ou 4 grosses, pour un dessert) : 20 cl … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Panna cotta à la fleur d’oranger / caramel

Panna cotta à la fleur d’oranger / caramel

Voici une recette toute simple, fraîche et légère, à servir en verrines. Ingrédients : 20 cl de crème liquide 30 cl de lait 50 g de sucre en poudre 2 cs … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Buffet sucré pour fête

Buffet sucré pour fête

Pour le pot de retraite de ma maman, il y a quelque temps, j’ai proposé mes services. J’ai donc réalisé plusieurs douceurs pour le buffet sucré : Des mini-tartelettes (citron, … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Tarte au chocolat de Frédéric Anton

Tarte au chocolat de Frédéric Anton

Un temps pluvieux, une furieuse envie de chocolat, il n’en fallait pas plus pour que je teste la recette de tarte au chocolat de Frédéric Anton. Verdict en bas de … Lire la Suite

Catégorie : Tartes
Auteur : Emilie
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