Tag archive for : Crème
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Le fameux croque-tablette ou croque-monsieur géant

Le fameux croque-tablette ou croque-monsieur géant

Toujours à la traine, j’ai vu passer cette recette sur bon nombre de blogs avant d’enfin me décider à la réaliser. Il s’appelle « croque-tablette » en référence au moule Tablette de … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Mini-crèmes brûlées au foie gras

Mini-crèmes brûlées au foie gras

Voici un petit amuse bouche raffiné et facile à faire pour un apéritif de fête ! Pour le réveillon de la Saint Sylvestre par exemple… Ça change un peu du foie … Lire la Suite

Catégorie : Amuse-Bouches , Noël
Auteur : Emilie
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Crèmes brûlées à la vanille

Crèmes brûlées à la vanille

J’adore prendre des crèmes brûlées en dessert quand je vais au restau. Mais je me suis dit « pourquoi limiter ce plaisir au jours de restau ? » C’est vrai, j’adore ça et … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Crèmes à la fraise Tagada

Crèmes à la fraise Tagada

J’ai eu envie de réaliser cette recette pour faire plaisir à mes enfants, fans de Fraise Tagada. C’est très simple à faire, joli et avec un bon petit goût d’enfance : … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Cheesecake stracciatella

Cheesecake stracciatella

A la maison, on aime bien les cheesecake et leurs déclinaisons à l’infini. Je vous ai déjà présenté un cheesecake de « base », facile à réaliser ici. Aujourd’hui, je vous propose … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Crème pâtissière

Crème pâtissière

La crème pâtissière est une recette de base qui sert pour beaucoup de préparations. J’adore son onctuosité et sa douce saveur vanille. Une recette incontournable pour tous les gourmands ! Ingrédients … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Le Banoffee Pie (tarte à la banane et au caramel)

Le Banoffee Pie (tarte à la banane et au caramel)

Attention, tuerie en approche ! Je vous présente aujourd’hui une bombe de saveurs et de gourmandise, la tarte Banoffee… Il s’agit d’une pâte sucrée sablée sur laquelle on étale de la … Lire la Suite

Catégorie : Tartes
Auteur : Emilie
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Bûche de Noël au chocolat et à la crème de marrons

Bûche de Noël au chocolat et à la crème de marrons

Les fêtes approchent alors je vous propose une recette de bûche facile à réaliser et délicieuse que j’avais confectionnée il y a déjà 2 ans… Il s’agit d’un biscuit roulé … Lire la Suite

Catégorie : Desserts de Fêtes , Noël
Auteur : Emilie
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« Petits écoliers ® » version salée pour l’apéritif : biscuit salé, fromage frais et gelée d’olives

« Petits écoliers ® » version salée pour l’apéritif : biscuit salé, fromage frais et gelée d’olives

Mely, pour l’anniversaire de son blog (2 ans), lance un concours-défi à tous (il finit ce soir, je ne suis pas en avance…). Le thème choisi est « quand le classique se … Lire la Suite

Catégorie : Amuse-Bouches
Auteur : Emilie
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