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La tatin de carottes

La tatin de carottes

J’aime bien les légumes en version tatin comme vous avez pu le remarquer avec la tatin d’endives et la tatin de courgettes, ça donne un bon petit goût caramélisé aux … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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La tatin d’endives aux marrons

La tatin d’endives aux marrons

Je vous propose aujourd’hui une recette qui peut aussi bien servir d’entrée que d’accompagnement : la tarte tatin d’endives aux marrons. La réalisation de cette recette est plutôt simple et donne … Lire la Suite

Catégorie : Accompagnements , Entrées
Auteur : Emilie
Nombre de Commentaires : 8 Commentaires
Comme un cheesecake salé : crackers, thon et mousse d’avocat

Comme un cheesecake salé : crackers, thon et mousse d’avocat

Je vous propose aujourd’hui une recette d’entrée (ou de plat) qui peut vous servir pour les fêtes notamment. Elle en jette visuellement et gustativement, c’est le top ! Ce n’est pas … Lire la Suite

Catégorie : Entrées , Noël , Plats Complets
Auteur : Emilie
Nombre de Commentaires : 37 Commentaires
Crème brûlée aux petits pois, gingembre et moutarde jaune

Crème brûlée aux petits pois, gingembre et moutarde jaune

J’adore les crèmes brûlées mais là, j’ai décidé d’essayer une version salée, une version aux petits pois. C’est un plat que l’on peut servir en entrée ou en accompagnement. Désolée … Lire la Suite

Catégorie : Accompagnements , Entrées
Auteur : Emilie
Nombre de Commentaires : 26 Commentaires
Velouté de carotte au cumin et sa chantilly au cumin

Velouté de carotte au cumin et sa chantilly au cumin

Une bonne petite soupe, ça vous dit ? Rien de tel pour se réchauffer avec la fraîcheur qui commence à s’installer en ce moment. Cette soupe est vraiment particulièrement savoureuse et, … Lire la Suite

Catégorie : Entrées
Auteur : Emilie
Nombre de Commentaires : 12 Commentaires
Tartelettes express tomate et pesto

Tartelettes express tomate et pesto

Allez, aujourd’hui une petite recette hyper rapide (10 minutes) et facile à réaliser : les Tartelettes express tomate et pesto. Elles sont parfaites en entrée ou en amuse-bouche ou encore en … Lire la Suite

Auteur : Emilie
Nombre de Commentaires : 3 Commentaires
Mini-cakes épinards et feta

Mini-cakes épinards et feta

Voici une petite recette de muffins salés aux épinards et à la feta. Je les ai réalisés en forme de mini-cakes pour le buffet salé de la fête de baptême … Lire la Suite

Catégorie : Amuse-Bouches , Entrées
Auteur : Emilie
Nombre de Commentaires : 2 Commentaires
Verrines de bavarois de betterave au chèvre frais et mousse de roquette

Verrines de bavarois de betterave au chèvre frais et mousse de roquette

Ces petites verrines sont idéales pour l’apéritif ou pour une entrée légère. Il faut prévoir de les préparer bien à l’avance car au milieu de la recette il y a … Lire la Suite

Catégorie : Amuse-Bouches , Entrées
Auteur : Emilie
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