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Bûche pistache, fruits rouges et vanille

Bûche pistache, fruits rouges et vanille

Alors voici une deuxième recette de bûche pour cette année : il s’agit d’une bûche composée d’une génoise à la pistache, un croustillant chocolat Blanc/pistache, une mousse aux fruits rouges et … Lire la Suite

Catégorie : Desserts de Fêtes , Noël
Auteur : Emilie
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Bûche chocolat et vanille

Bûche chocolat et vanille

L’anniversaire de ma fille étant une semaine avant Noël, elle me commande souvent une bûche, l’occasion pour moi d’en réaliser une avant le 24 décembre et de vous la proposer … Lire la Suite

Catégorie : Desserts de Fêtes , Noël
Auteur : Emilie
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Bûche myrtille, citron, amande

Bûche myrtille, citron, amande

Voici, avec un peu de retard, la recette de la bûche que j’avais choisi de réaliser pour Noël dernier. Il s’agit d’un biscuit financier surmonté d’une mousse aux myrtilles (ou … Lire la Suite

Catégorie : Desserts de Fêtes , Noël
Auteur : Emilie
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Entremets vanille chocolat

Entremets vanille chocolat

Voici une recette d’entremets très simple à réaliser et qui fait son petit effet gustativement parlant. Il est composé d’un fond sablé, d’un bavarois à la vanille et d’une ganache … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Entremets myrtille et amande

Entremets myrtille et amande

Je vous présente aujourd’hui un délicieux entremets myrtille et amande réalisé à l’occasion de l’anniversaire de mon papa. Il est composé d’une dacquoise à l’amande, d’une bavaroise à l’amande, d’une … Lire la Suite

Catégorie : Desserts de Fêtes
Auteur : Emilie
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