Tag archive for : Gâteau
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Gâteau de crêpes chocolat et crème de marrons

Gâteau de crêpes chocolat et crème de marrons

Les crêpes, c’est mon pêché mignon (enfin pour être complètement honnête, je devrais dire « c’est l’ UN de mes pêchés mignons…). Et j’avais envie depuis longtemps d’essayer le gâteau de … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Gâteau mousse au chocolat (cuite et crue !)

Gâteau mousse au chocolat (cuite et crue !)

Quand j’étais petite, une de mes tantes nous faisait souvent un super gâteau au chocolat qui nous laisse, à mon frère et moi, de merveilleux souvenirs ! Rien que d’y penser, … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Angel cake au chocolat, version mini

Angel cake au chocolat, version mini

Connaissez-vous ces fameux « angel cake » venus tout droit des States ? Il faut dire que son nom : littéralement « cake des anges » vend du rêve, non ? Ce sont des gâteaux légers autant … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Moelleux au chocolat et à la courgette (sans beurre)

Moelleux au chocolat et à la courgette (sans beurre)

Oui oui, je devine certains regards interrogateurs voir même circonspects en lisant le titre de mon gâteau… Certains se demandent même si je n’ai pas perdu la tête ?… Et bien … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Gâteau moelleux à la banane et à la noix de coco

Gâteau moelleux à la banane et à la noix de coco

Il me restait 2 bananes qui étaient un peu trop mûres à mon goût pour les manger comme ça. J’ai donc réalisé un gâteau moelleux pour les utiliser, recette trouvée … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Cookie géant à partager

Cookie géant à partager

Les cookies, c’est délicieux et ça plait beaucoup aux petits et aux grands. Il existe également un recette légèrement différente qui permet de faire un cookie géant. Quand j’ai découvert … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Extra-moelleux abricots, mascarpone et nougat

Extra-moelleux abricots, mascarpone et nougat

J’avais déjà improvisé il y a quelques temps des extra-moelleux pomme, poire et mascarpone et j’ai eu envie de réitérer l’aventure avec d’autres fruits. Voici donc une version de petits … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Petits moelleux myrtilles, amande et ricotta

Petits moelleux myrtilles, amande et ricotta

Attention ces petits gâteaux sont addictifs ! Composés de ricotta (qui apporte une texture moelleuse), de poudre d’amande et de délicieux fruits (myrtilles), ces petits moelleux sont très faciles à réaliser. … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Cake au citron

Cake au citron

Le cake au citron est un incontournable de la pâtisserie et tant mieux car c’est un gâteau vraiment délicieux. J’ai testé plusieurs recettes mais celle-ci remporte le combat haut la … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Gâteau-Tarte fraises, framboises et mascarpone, à la manière du Fantastik de C. Michalak

Gâteau-Tarte fraises, framboises et mascarpone, à la manière du Fantastik de C. Michalak

Bon, pour commencer, je ne savais pas trop comment appeler cette recette car en réalité, ce n’est ni un gâteau, ni une tarte mais un savoureux mélange des 2. Un … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Le quatre-quarts

Le quatre-quarts

Ici ce sont les vacances scolaires mais le temps n’est pas à la fête : Il pleut !!!! Nous avions donc envie d’un bon gâteau réconfortant, une valeur sûre. Alors … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Gâteau lyonnais aux poires et aux pralines roses

Gâteau lyonnais aux poires et aux pralines roses

Ce gâteau m’a d’abord plu pour son visuel un peu girly et gourmand et puis en regardant de plus près la liste d’ingrédients (poires, pralines roses) je me suis dit … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Gâteau mi-mousse, mi-moelleux au chocolat

Gâteau mi-mousse, mi-moelleux au chocolat

Voici un des gâteaux que j’ai réalisés pour notre repas familial de Pâques. Il s’agit d’un gâteau tout chocolat dans lequel s’opposent deux textures : une base très moelleuse de biscuit … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Extra-moelleux pomme, poire et mascarpone

Extra-moelleux pomme, poire et mascarpone

Les restes nous poussent souvent à improviser des recettes pour les utiliser et ne pas les jeter. Et parfois, BINGO, ça marche et ça donne vraiment quelque chose de délicieux ! … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Cupcakes aux 2 citrons

Cupcakes aux 2 citrons

Je vous présente aujourd’hui une recette cuisinée il y a maintenant quelques semaines. En effet, après avoir réalisé mon pain d’épices de Christophe Michalak, il me restait 2 citrons verts … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Bûche de Noël au chocolat et à la crème de marrons

Bûche de Noël au chocolat et à la crème de marrons

Les fêtes approchent alors je vous propose une recette de bûche facile à réaliser et délicieuse que j’avais confectionnée il y a déjà 2 ans… Il s’agit d’un biscuit roulé … Lire la Suite

Catégorie : Desserts de Fêtes , Noël
Auteur : Emilie
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Whoopie pies à la vanille et au beurre de cacahuète

Whoopie pies à la vanille et au beurre de cacahuète

Alors voilà, en feuilletant des revues, je me suis dit que je n’avais pas encore tenté l’expérience des « whoopie pies », petites douceurs originaires des USA. Ce sont de petits biscuits … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Le délicieux gâteau breton

Le délicieux gâteau breton

Suite à la confection de mon alcazar aux mirabelles, il me restait sur les bras des jaunes d’oeufs et comme je n’aime pas jeter, il fallait que je trouve une … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Le « Dynamite » d’Eryn (gâteau caramel et chocolat)

Le « Dynamite » d’Eryn (gâteau caramel et chocolat)

J’aime beaucoup les recettes d’Eryn. J’en ai déjà testées plusieurs. Alors quand ma filleule m’a commandé un gâteau au chocolat et caramel pour ses 6 ans, j’ai ressorti cette recette … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Cupcakes orange et chocolat pour Halloween

Cupcakes orange et chocolat pour Halloween

Vous l’aurez compris, pendant ces vacances scolaires, mes filles et moi faisons des petits ateliers cuisine sur le thème d’Halloween. Ca les amuse beaucoup et je dois dire que moi … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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L’Alcazar (ma version aux mirabelles)

L’Alcazar (ma version aux mirabelles)

Comme beaucoup j’adore m’installer confortablement dans mon canapé le mercredi soir afin de savourer l’émission du « meilleur pâtissier » sur M6. Et la semaine dernière, j’ai flashé sur un gâteau en … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Fondant au Nutella : le gâteau aux 2 ingrédients seulement !

Fondant au Nutella : le gâteau aux 2 ingrédients seulement !

Oui oui, vous avez bien lu, un gâteau avec seulement 2 ingrédients !!! Je vous entends d’ici : « elle a craqué ! Avec 2 ingrédients on ne peut pas faire de gâteau ! » Et … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Horribles araignées pour Halloween

Horribles araignées pour Halloween

Les enfants sont en vacances et il faut bien les occuper et leur faire plaisir. Alors pour continuer dans les recettes pour préparer Halloween, après les meringues-fantômes, voici les horribles … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Brownies au chocolat blanc et aux pralines roses

Brownies au chocolat blanc et aux pralines roses

J’ai trouvé cette recette sur internet et j’avais très envie de la tester. C’est un brownie mais en version chocolat blanc. Il est parsemé de pralines roses pour apporter le … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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L’extra-coulant au chocolat !

L’extra-coulant au chocolat !

Je craque totalement pour le chocolat, comme beaucoup je crois. Cette recette donne des gâteaux au chocolat extra-coulants. L’avantage de cette recette est que l’on peut la préparer à l’avance, … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Les chibertas aux pralines roses d’Anne-Sophie Pic

Les chibertas aux pralines roses d’Anne-Sophie Pic

J’avais quelques pralines roses qui s’ennuyaient dans mon placard et l’envie d’une recette de petites douceurs pour le goûter. En feuilletant un magazine, je suis tombée sur cette recette de … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Gâteau magique aux figues et au miel

Gâteau magique aux figues et au miel

J’ai remis çà !!! J’ai tellement aimé le gâteau magique au chocolat que çà m’a inspiré. J’ai voulu profiter des figues alors j’ai tenté une nouvelle association de saveurs pour ce … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Gâteau streusel aux prunes

Gâteau streusel aux prunes

Je vous présente aujourd’hui une recette de saison : le gâteau streusel aux prunes. Pour ceux qui ne connaissent pas le streusel, c’est une spécialité alsacienne qui ressemble à un crumble, … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Le gâteau magique au chocolat

Le gâteau magique au chocolat

Aujourd’hui une petite recette qui a fait le tour des blogs (et qui n’a sûrement pas encore fini de nous étonner, car on peut le décliner dans toutes les saveurs). … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Gâteau banane, chocolat et Nutella

Gâteau banane, chocolat et Nutella

Je suis dans ma phase « banane » en ce moment. J’en achète souvent et parfois, elle noircissent tellement vite qu’elles me restent sur les bras (je suis un peu chochotte, je … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Le Mississipi Mud Cake ou la bombe au chocolat !

Le Mississipi Mud Cake ou la bombe au chocolat !

En regardant sur le site de Manue, je suis tombée sur cette recette de gros gâteau au chocolat. Ce gâteau s’appelle « Mississipi mud cake » car il rappelle les rives boueuses … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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