Mini-crèmes brûlées au foie gras

Mini-crèmes brûlées au foie gras

Voici un petit amuse bouche raffiné et facile à faire pour un apéritif de fête ! Pour le réveillon de la Saint Sylvestre par exemple… Ça change un peu du foie gras sur toast. C’est une recette que j’ai vue il y a déjà un bon moment sur le site que...
Les cannelés bordelais

Les cannelés bordelais

Je n’avais pas mangé de cannelés depuis des lustres… et l’envie furieuse m’a prise un week-end : il FALLAIT que je mange des cannelés !!!! Je n’ai pas de super moule à cannelés mais tant pis, ça ferait l’affaire… Même dans le...
Le délicieux gâteau breton

Le délicieux gâteau breton

Suite à la confection de mon alcazar aux mirabelles, il me restait sur les bras des jaunes d’oeufs et comme je n’aime pas jeter, il fallait que je trouve une recette qui utilise uniquement des jaunes (autre que crème pâtissière). Oui, je sais, je ne publie...
Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

Quand j’étais enfant, ma « mémère » réalisait très souvent un Gâteau au yaourt pour le goûter. Cette odeur du gâteau sortant du four est un peu ma madeleine de Proust à moi. Depuis que je cuisine, je fais très souvent cette recette héritée de mémère pour le...
Donuts colorés

Donuts colorés

Ayant eu une friteuse à Noël dernier, j’ai eu envie de l’utiliser cet après-midi. Mes filles étant fans inconditionnelles de donuts (la faute à Omer Simpson), elles ont été tout de suite emballées à l’idée d’en confectionner. Cette recette de...

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