Tag archive for : Pistache
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Galette pistache et griottes

Galette pistache et griottes

Ayant un petit reste de pâte de pistache (j’ai refait un pot de pistache maison), je me suis dis que j’allais essayer une variante à la traditionnelle galette des rois … Lire la Suite

Catégorie : Desserts de Fêtes , Tartes
Auteur : Emilie
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Bûche pistache, fruits rouges et vanille

Bûche pistache, fruits rouges et vanille

Alors voici une deuxième recette de bûche pour cette année : il s’agit d’une bûche composée d’une génoise à la pistache, un croustillant chocolat Blanc/pistache, une mousse aux fruits rouges et … Lire la Suite

Catégorie : Desserts de Fêtes , Noël
Auteur : Emilie
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Les brandy snaps

Les brandy snaps

Pour ceux qui ont suivi l’émission « les meilleurs pâtissiers », ces photos doivent vous parler ! Et pour les autres, il s’agit de « Brandy snaps », une petite tuile dentelle roulée lorsqu’elle est … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Les macarons ganache montée à la pistache

Les macarons ganache montée à la pistache

J’adore les macarons, je trouve ça aussi joli que délicieux. J’en fais assez souvent à la maison (quand ça veut bien marcher car parfois ça ne veut pas et je … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Cake marbré chocolat et pistache

Cake marbré chocolat et pistache

Le marbré, c’est un grand classique et pour moi, sa dégustation est toujours un aussi bon moment gourmand. Je vous propose une version chocolat/pistache, le tout recouvert d’une petite ganache … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Truffes pistache, chocolat blanc et coeur de pâte d’amande

Truffes pistache, chocolat blanc et coeur de pâte d’amande

Après les truffes au chocolat, les truffes de l’ogre et les truffes aux biscuits roses, je vous présente les truffes pistache, chocolat blanc et cœur de pâte d’amande. Une délicieuse … Lire la Suite

Catégorie : Confiseries , Noël
Auteur : Emilie
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Verrines de mousse à la rose façon loukoum

Verrines de mousse à la rose façon loukoum

Je vous présente aujourd’hui une jolie douceur toute rose que j’ai réalisée pour le buffet sucré du baptême de mes filles. La recette est pour 2 personnes en cas de … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Verrines pistaches et cerises

Verrines pistaches et cerises

Voici de belles verrines colorées et parfumées que j’ai préparées pour un buffet. J’aime beaucoup l’association pistaches et cerises… Ingrédients pour 8 personnes : 300 g de cerises dénoyautées 100 g … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Assortiment de macarons n°4 : Confiture de lait, poire amandine, coco, pistache, fleur d’oranger, framboise

Assortiment de macarons n°4 : Confiture de lait, poire amandine, coco, pistache, fleur d’oranger, framboise

Voici à nouveau un assortiment de macarons réalisé pour le baptême de mes filles. J’ai présenté mes macarons sur ma super pyramide en plastique ! Le thème couleur du baptême étant … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Financiers à la pistache

Financiers à la pistache

De petits financiers tout verts pour un goûter gourmand. C’est une recette trouvée sur le blog « puregourmandise » et réalisée pour un buffet sucré. Ingrédients pour 18 financiers environ : 62 g … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Assortiment de macarons n°2

Assortiment de macarons n°2

Assortiment de macarons n°2 : barbapapa, chocolat praliné, vanille, speculoos, pistache et citron Pour le marché de Noël de l’école de ma grande fille, j’ai confectionné un assortiment de macarons que … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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