Tarte à la vergeoise

Tarte à la vergeoise

Je suis tombée sur cette recette en feuilletant un magazine et j’ai tout de suite eu envie de la réaliser. La tarte à la vergeoise est un dessert riche en beurre et en sucre, inventée dans le nord pour les ouvriers. La vergeoise est un sucre brun foncé né...
La tatin de carottes

La tatin de carottes

J’aime bien les légumes en version tatin comme vous avez pu le remarquer avec la tatin d’endives et la tatin de courgettes, ça donne un bon petit goût caramélisé aux légumes. Aujourd’hui j’ai testé la tatin de carottes, trouvée chez « le Bouc...
La tatin d’endives aux marrons

La tatin d’endives aux marrons

Je vous propose aujourd’hui une recette qui peut aussi bien servir d’entrée que d’accompagnement : la tarte tatin d’endives aux marrons. La réalisation de cette recette est plutôt simple et donne un plat délicieux et raffiné que l’on peut...
La délicieuse tarte aux fraises

La délicieuse tarte aux fraises

La tarte aux fraises est une recette incontournable du printemps, aussi belle que bonne, j’adooore ! Alors quand je suis passée devant le rayon fruits et que j’ai vu cette magnifique barquette de fraises qui m’appelait, je n’ai pu...
Tarte pistache griottes

Tarte pistache griottes

Comme vous le savez, je réalise de temps en temps ma pâte de pistache” maison” et je teste régulièrement des recettes avec celle-ci. Je vous publie donc aujourd’hui une recette que j’ai confectionnée pour un dimanche en famille, il s’agit...
Le Banoffee Pie (tarte à la banane et au caramel)

Le Banoffee Pie (tarte à la banane et au caramel)

Attention, tuerie en approche ! Je vous présente aujourd’hui une bombe de saveurs et de gourmandise, la tarte Banoffee… Il s’agit d’une pâte sucrée sablée sur laquelle on étale de la confiture de lait. On place ensuite des rondelles de banane...
La tarte au citron meringuée

La tarte au citron meringuée

Je n’ai encore pas posté de recette de tarte au citron. Je répare cet oubli aujourd’hui. Je suis fan de citron, avec son petit goût acidulé qui réveille les papilles… Voici la recette que j’utilise habituellement (trouvée sur Marmiton) et que...
La Pumpkin Pie (tarte au potiron américaine)

La Pumpkin Pie (tarte au potiron américaine)

Mes beaux-parents nous ont donné 2 gros potirons (merci merci merci !!!), j’en ai donc cuisiné à toutes les sauces !! J’ai eu envie de tester une recette, trouvée sur internet, de tarte au potiron ou Pumpkin Pie. J’ai changé la recette : j’ai...
Pâte sablée au chocolat

Pâte sablée au chocolat

Je vous ai déjà posté une recette de pâte sablée-amande il y a quelques temps, mais je vous propose aujourd’hui une autre recette de pâte sablée que j’utilise parfois, celle au chocolat. Vous pouvez l’utiliser pour tout type de tarte sucrée, afin de...

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