Tag archive for : Vanille
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Bûche pistache, fruits rouges et vanille

Bûche pistache, fruits rouges et vanille

Alors voici une deuxième recette de bûche pour cette année : il s’agit d’une bûche composée d’une génoise à la pistache, un croustillant chocolat Blanc/pistache, une mousse aux fruits rouges et … Lire la Suite

Catégorie : Desserts de Fêtes , Noël
Auteur : Emilie
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Crèmes brûlées à la vanille

Crèmes brûlées à la vanille

J’adore prendre des crèmes brûlées en dessert quand je vais au restau. Mais je me suis dit « pourquoi limiter ce plaisir au jours de restau ? » C’est vrai, j’adore ça et … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Bûche chocolat et vanille

Bûche chocolat et vanille

L’anniversaire de ma fille étant une semaine avant Noël, elle me commande souvent une bûche, l’occasion pour moi d’en réaliser une avant le 24 décembre et de vous la proposer … Lire la Suite

Catégorie : Desserts de Fêtes , Noël
Auteur : Emilie
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Suprêmes d’orange au lait de coco

Suprêmes d’orange au lait de coco

Voici une recette fraîche pour un dessert riche en saveurs exotiques et qui change un peu. C’est un dessert parfait après un repas copieux car il est plutôt léger. Bon … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Bûche vanille, caramel et spéculoos

Bûche vanille, caramel et spéculoos

Ca y est, la période des fêtes est à notre porte. Je vous rappelle que vous pouvez des recettes de bûches ici, ici et là. Aujourd’hui je vous présente une … Lire la Suite

Catégorie : Desserts de Fêtes , Noël
Auteur : Emilie
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Cheesecake vanille sans cuisson

Cheesecake vanille sans cuisson

Je suis fan des cheesecakes avec cuisson (comme ici, ici ou encore là) mais je voulais absolument tester une version sans cuisson pour pouvoir comparer. J’ai choisi pour cela une … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Crème dessert à la vanille à la multidélice

Crème dessert à la vanille à la multidélice

Un petit dessert tout simple aujourd’hui : la crème à la vanille (type danette ou mont blanc). Je l’ai réalisée à l’aide de la multi-délices de Seb mais vous pouvez également … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Entremets vanille chocolat

Entremets vanille chocolat

Voici une recette d’entremets très simple à réaliser et qui fait son petit effet gustativement parlant. Il est composé d’un fond sablé, d’un bavarois à la vanille et d’une ganache … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Le Flake, le cake au flan !

Le Flake, le cake au flan !

Bon, son vrai nom c’est « cake au flan » mais à la maison on l’appelle le « Flake » (contraction de « flan » et « cake ») … Quand j’ai découvert cette recette (vive Pinterest !), … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Gâteau-Tarte fraises, framboises et mascarpone, à la manière du Fantastik de C. Michalak

Gâteau-Tarte fraises, framboises et mascarpone, à la manière du Fantastik de C. Michalak

Bon, pour commencer, je ne savais pas trop comment appeler cette recette car en réalité, ce n’est ni un gâteau, ni une tarte mais un savoureux mélange des 2. Un … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Les éclairs à la vanille

Les éclairs à la vanille

Suite à la réalisation de mes petites chouquettes, j’ai ressenti une irrésistible envie de faire des éclairs à la vanille. Pour la recette de la pâte à choux, c’est la … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Galette des rois traditionnelle à la frangipane de Cyril Lignac

Galette des rois traditionnelle à la frangipane de Cyril Lignac

Après vous avoir posté la recette de la galette des rois à la crème d’amande (plus connue sous le nom de « Pithiviers »), voici une recette de galette traditionnelle à la … Lire la Suite

Catégorie : Tartes
Auteur : Emilie
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Crème pâtissière

Crème pâtissière

La crème pâtissière est une recette de base qui sert pour beaucoup de préparations. J’adore son onctuosité et sa douce saveur vanille. Une recette incontournable pour tous les gourmands ! Ingrédients … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Bûche de Noël à la vanille

Bûche de Noël à la vanille

Voici une jolie et délicieuse bûche à la vanille réalisée il y a quelques années maintenant pour les 5 ans de ma fille Lola (elle va avoir 8 ans dans … Lire la Suite

Catégorie : Desserts de Fêtes , Noël
Auteur : Emilie
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Filet mignon au miel et à la vanille

Filet mignon au miel et à la vanille

Je vous propose aujourd’hui une recette de plat de viande sucré/salé très simple à réaliser : le filet mignon au miel et à la vanille. Je l’ai servi avec des flageolets … Lire la Suite

Catégorie : Viandes / Poissons
Auteur : Emilie
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Whoopie pies à la vanille et au beurre de cacahuète

Whoopie pies à la vanille et au beurre de cacahuète

Alors voilà, en feuilletant des revues, je me suis dit que je n’avais pas encore tenté l’expérience des « whoopie pies », petites douceurs originaires des USA. Ce sont de petits biscuits … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Cheesecake vanille facile

Cheesecake vanille facile

Aahhh le cheesecake ! Depuis que j’ai découvert ce dessert, j’en fais assez souvent car je suis fan ! J’ai testé le cheesecake banane caramel, fleur d’oranger-abricot, fraise, double citron, straciatella… Je … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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Tarte au flan pâtissier

Tarte au flan pâtissier

Le flan pâtissier est un dessert traditionnel délicieux mais parfois, même en boulangerie, je le trouve caoutchouteux. Il n’est pas si aisé d’en trouver un pleinement satisfaisant : onctueux, avec une … Lire la Suite

Catégorie : Tartes
Auteur : Emilie
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Assortiment de macarons n°2

Assortiment de macarons n°2

Assortiment de macarons n°2 : barbapapa, chocolat praliné, vanille, speculoos, pistache et citron Pour le marché de Noël de l’école de ma grande fille, j’ai confectionné un assortiment de macarons que … Lire la Suite

Auteur : Emilie
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