Il y a encore beaucoup de desserts de type yaourts ou crèmes à tester, je m’en réjouis car nous sommes de grands consommateurs de ce genre de dessert à la maison !

Ingrédients pour 5 pots :

• 300 ml de lait (entier ou ½ écrémé)
• 200 ml de crème liquide (légère possible)
• 22 g de maïzena
• 1 cs de vanille liquide (ou poudre)
• 60 g de sucre (vous pouvez diminuer un peu si vous préférez)

Marche à suivre :

1. Mélanger tous les ingrédients (on peut mixer un petit coup).
2. Mettre de l’eau au fond de la multi-délices. Remplir 5 pots de la préparation.
3. Les déposer dans la yaourtière.
4. Lancer le programme 3 durant 35 minutes.
5. Remuer à la fin (et au milieu si possible).
6. Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur (c’est liquide, c’est normal, cela va s’épaissir).

Bonne dégustation !

Verdict :

Vraiment délicieuses et onctueuses ces crèmes. J’ai lu sur internet qu’elles ne marchaient pas à tous les coups… j’ai dû avoir de la chance jusqu’à maintenant car je n’ai encore pas eu de soucis avec cette recette, bien au contraire !!! Nous l’adorons !
Par contre, petite requête auprès des « initiés », comment faites-vous, à part remuer au milieu et à la fin, pour éviter la petite « peau » sur le dessus des yaourts ? Moi perso ça ne me dérange pas car elle est vraiment très fine mais mes enfants font la fine bouche !!!

Source : La cuisine d’Ann-So