Ingrédients des Tartelettes express tomate et pesto pour 8 personnes :

• 2 rouleaux de pâte feuilletée
• 8 tomates
• 1 pot de pesto (ou du pesto maison, mais là du coup c’est moins rapide!!!)
• du basilic ciselé

Marche à suivre :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. A l’aide d’une roulette, couper 8 ronds ou 8 carrés ou 8 rectangles (selon la forme désirée) de pâte feuilletée.
3. Les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4. Piquer le centre de chaque tartelette à la fourchette.
5. Etaler 1 cs de pesto au centre de chaque tartelette.
6. Couper les tomates en rondelles et les placer sur le pesto.
7. Saupoudrer de basilic et mettre au four durant environ 20 minutes à 180°C.
8. Servir chaud ou froid.

Bon appétit !

Verdict :

10 minutes de réalisation pour de délicieuses tartelettes !
C’est simple et efficace, tout ce que j’apprécie !

Source : amusesbouche

J’ai choisi de prendre du pesto en grande surface pour un gain de temps évident car j’ai préparé ces bouchées pour le buffet de baptême de mes filles et il y avait beaucoup d’autres choses à préparer. J’ai choisi la rapidité.

Rien ne vous empêche de faire votre pesto vous-même bien sûr !

Ingrédients pour 12 mini-roulés :

• 4 tranches de mie sans croûte
• 4 tranches de jambon de poulet
• un pot de pesto

Marche à suivre :

1. Prendre une tranche de pain de mie et l’étaler finement avec un rouleau à pâtisserie.
2. Napper toute sa surface avec du pesto.
3. Recouvrir d’une tranche de jambon de poulet (couper ce qui est plus grand que le pain de mie) et retirer 2 centimètres de poulet en haut afin de voir apparaître le pesto.
4. Enrouler très serré en partant du bas vers le haut (pour que le poulet arrive pile au bord du pain de mie).
5. Recouper les bords si besoin pour égaliser.
6. Faire de même avec les autres tranches.
7. Couper chaque rouleau obtenu en 3 mini-roulés. Mettre au frais.

Bon appétit !

Verdict :

Très facile à réaliser, avec des ingrédients que l’on a souvent dans le frigo et les placards, et en plus c’est délicieux !

Source : Pure gourmandise