J’adore les macarons, je trouve ça aussi joli que délicieux.
J’en fais assez souvent à la maison (quand ça veut bien marcher car parfois ça ne veut pas et je ne sais pas toujours pourquoi, c’est assez capricieux quand même…) et on adore tous ça.
Mes filles m’en demandent régulièrement.
Bref, ça faisait un petit moment que je n’en avais pas réalisés et l’envie est devenue comme obsédante, irrésistible !
J’ai opté cette fois pour des macarons à la ganache montée pistache.
J’avais déjà fait des macarons pistache (ici) mais pas en version ganache montée.
La recette pour les coques se trouve ici (meringue italienne).
Bonne dégustation !
Depuis que j’ai goûté aux ganaches montées, elles sont devenues mes préférées ! Elles sont délicieuses et se tiennent bien. De plus, elles humidifient les coques juste ce qu’il faut pour avoir un bon moelleux à l’intérieur…
Cette ganache à la pistache a beaucoup de goût, c’est un vrai délice !
Source : Philo aux fourneaux
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Is sont superbes tes macarons , avec une jolie couleur !!! Ca en jette :)
bisous et bon week-end
Merci ! Bisous :)
très jolis macarons est une bien délicieuse ganache
excellent après-midi
guy
De bien jolies gourmandises, ils sont parfaits :) bisous et bonnes fêtes de Pâques !
hum ils fond vraiment envie en plus pistache j'adore bonne fêtes de pâques bisous
Ils sont vraiment superbes tes macarons ! La ganache a l'air exquise !
Bon samedi après-midi, bisous.