Jaune d’oeuf

Mini-crèmes brûlées au foie gras

Voici un petit amuse bouche raffiné et facile à faire pour un apéritif de fête ! Pour le réveillon de la…

8 ans ago

Crèmes brûlées à la vanille

J'adore prendre des crèmes brûlées en dessert quand je vais au restau. Mais je me suis dit « pourquoi limiter ce…

8 ans ago

Le Flake, le cake au flan !

Bon, son vrai nom c'est « cake au flan » mais à la maison on l'appelle le « Flake » (contraction de « flan » et…

9 ans ago

Les cannelés bordelais

Je n'avais pas mangé de cannelés depuis des lustres... et l'envie furieuse m'a prise un week-end : il FALLAIT que je…

10 ans ago

Le délicieux gâteau breton

Suite à la confection de mon alcazar aux mirabelles, il me restait sur les bras des jaunes d'oeufs et comme…

10 ans ago

Crème brûlée aux petits pois, gingembre et moutarde jaune

J'adore les crèmes brûlées mais là, j'ai décidé d'essayer une version salée, une version aux petits pois. C'est un plat…

10 ans ago

Verrines pistaches et cerises

Voici de belles verrines colorées et parfumées que j'ai préparées pour un buffet. J'aime beaucoup l'association pistaches et cerises... Ingrédients…

10 ans ago

Gâteau au yaourt

Quand j'étais enfant, ma « mémère » réalisait très souvent un Gâteau au yaourt pour le goûter. Cette odeur du gâteau sortant…

10 ans ago

Donuts colorés

Ayant eu une friteuse à Noël dernier, j'ai eu envie de l'utiliser cet après-midi. Mes filles étant fans inconditionnelles de…

10 ans ago