chef tarte fraise ricotta

La brioche Butchy

Nous sommes dimanche et avons enfin le temps de prendre un bon petit déjeuner en famille... Ayant des amateurs de…

9 ans ago

Les madeleines à la fleur d’oranger

Une petite recette basique aujourd'hui, mais non moins délicieuse (et incontournable !): les madeleines. J'ai choisi de les parfumer à la fleur…

10 ans ago

Petits gâteaux moelleux chocolat et noisettes

Je vous présente aujourd'hui une recette de petits moelleux chocolat et noisettes que je fais très très très souvent, et…

10 ans ago

Les éclairs à la vanille

Suite à la réalisation de mes petites chouquettes, j'ai ressenti une irrésistible envie de faire des éclairs à la vanille.…

10 ans ago

Tarte pistache griottes

Comme vous le savez, je réalise de temps en temps ma pâte de pistache" maison" et je teste régulièrement des…

10 ans ago

Les Beignets de Carnaval

Bon je sais, Mardi Gras est déjà passé, je ne suis pas en avance... Mais il n'y a pas d'heure…

10 ans ago

Le riz au lait et au spéculoos de Philippe Conticini

J'ai de très bons souvenirs de riz au lait remontant à mon enfance... Mais je n'en fais pas souvent à…

10 ans ago

Cake marbré chocolat et pistache

Le marbré, c'est un grand classique et pour moi, sa dégustation est toujours un aussi bon moment gourmand. Je vous…

10 ans ago

Galette des rois traditionnelle à la frangipane de Cyril Lignac

Après vous avoir posté la recette de la galette des rois à la crème d'amande (plus connue sous le nom…

10 ans ago

Crème pâtissière

La crème pâtissière est une recette de base qui sert pour beaucoup de préparations. J'adore son onctuosité et sa douce…

10 ans ago