chef tarte fraise ricotta

La brioche Butchy

Nous sommes dimanche et avons enfin le temps de prendre un bon petit déjeuner en famille... Ayant des amateurs de…

9 ans ago

Les madeleines à la fleur d’oranger

Une petite recette basique aujourd'hui, mais non moins délicieuse (et incontournable !): les madeleines. J'ai choisi de les parfumer à la fleur…

9 ans ago

Petits gâteaux moelleux chocolat et noisettes

Je vous présente aujourd'hui une recette de petits moelleux chocolat et noisettes que je fais très très très souvent, et…

9 ans ago

Les éclairs à la vanille

Suite à la réalisation de mes petites chouquettes, j'ai ressenti une irrésistible envie de faire des éclairs à la vanille.…

9 ans ago

Tarte pistache griottes

Comme vous le savez, je réalise de temps en temps ma pâte de pistache" maison" et je teste régulièrement des…

9 ans ago

Les Beignets de Carnaval

Bon je sais, Mardi Gras est déjà passé, je ne suis pas en avance... Mais il n'y a pas d'heure…

9 ans ago

Le riz au lait et au spéculoos de Philippe Conticini

J'ai de très bons souvenirs de riz au lait remontant à mon enfance... Mais je n'en fais pas souvent à…

9 ans ago

Cake marbré chocolat et pistache

Le marbré, c'est un grand classique et pour moi, sa dégustation est toujours un aussi bon moment gourmand. Je vous…

9 ans ago

Galette des rois traditionnelle à la frangipane de Cyril Lignac

Après vous avoir posté la recette de la galette des rois à la crème d'amande (plus connue sous le nom…

9 ans ago

Crème pâtissière

La crème pâtissière est une recette de base qui sert pour beaucoup de préparations. J'adore son onctuosité et sa douce…

9 ans ago