Encore une recette de macaron ! Ces Macarons à la fleur d’oranger font partie de mes préférés.
Je les réalise souvent.
La recette des coques est ici.
Pour la recette de la ganache , j’ai testé celle du site « pure gourmandise ».
Ingrédients pour les Macarons à la fleur d’oranger :
- 200 g de chocolat blanc à pâtisser
- 40 g de crème liquide
- 10 g d’eau de fleur d’oranger
Marche à suivre :
- Faire fondre ensemble le chocolat blanc cassé en morceaux, la crème liquide et 10 g d’eau de fleur d’oranger.
- Lisser à la spatule et laisser refroidir.
- Garnir les coques et placer au frais.
Verdict :
J’adore ces macarons ! Cette ganache est vraiment délicieuse, je vous conseille de l’essayer.
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