par Emilie | Sep 18, 2016 | Gâteaux, Cakes, Cheesecakes
Connaissez-vous ces fameux « angel cake » venus tout droit des States ? Il faut dire que son nom : littéralement « cake des anges » vend du rêve, non ? Ce sont des gâteaux légers autant en terme de calories (à base de blancs d’oeufs) qu’en terme de...
par Emilie | Juil 24, 2015 | Gâteaux, Cakes, Cheesecakes
Le cake au citron est un incontournable de la pâtisserie et tant mieux car c’est un gâteau vraiment délicieux. J’ai testé plusieurs recettes mais celle-ci remporte le combat haut la main ! Il est bien moelleux et très parfumé… Ingrédients pour le...
par Emilie | Juil 10, 2015 | Bavarois, Mousses, Charlottes, Gâteaux, Cakes, Cheesecakes
Bon, son vrai nom c’est « cake au flan » mais à la maison on l’appelle le « Flake » (contraction de « flan » et « cake ») … Quand j’ai découvert cette recette (vive Pinterest !), ça m’a intriguée et j’ai eu vraiment très envie de le...
par Emilie | Mar 19, 2015 | Gâteaux, Cakes, Cheesecakes
Rien de tel qu’une bonne part de cake moelleux avec une grande tasse de café pour faire mon bonheur ! Et si en plus j’ajoute à ça les mots « pâte d’amandes » et « fleur d’oranger », c’est l’extase !!! Si si ! Cette recette est une...
par Emilie | Jan 27, 2015 | Gâteaux, Cakes, Cheesecakes
Le marbré, c’est un grand classique et pour moi, sa dégustation est toujours un aussi bon moment gourmand. Je vous propose une version chocolat/pistache, le tout recouvert d’une petite ganache au chocolat noir. En route pour la gourmandise ! Ingrédients...
par Emilie | Oct 22, 2014 | Amuse-Bouches, Entrées, Plats Complets, Tartes, Pizzas, Snack
Cà y est nous avons lancé les hostilités et avons commencé notre « saison raclette » hier soir ! Il aura suffit d’un temps maussade dehors et d’une journée de travail fatiguante pour que l’envie nous devienne comme irrépressible, si si, je vous...
par Emilie | Août 20, 2014 | Mignardises, Petits Biscuits
Encore une recette réalisée pour le buffet sucré du pot de retraite de ma maman. Cette recette de mini-cakes au chocolat provient du site « Pure gourmandise ». C’est une recette simple à réaliser, qui contentera les amateurs de chocolat ! Ingrédients pour 6 à 8...