par Emilie | Sep 10, 2014 | Desserts de Fêtes, Gâteaux, Cakes, Cheesecakes
Ce gâteau se prépare de préférence la veille pour le lendemain. Il est composé d’une base cacao et noix de pécan, d’une douceur au caramel à la fleur de sel, d’une gelée de chocolat très noir et noix de pécan concassées et d’un nuage de...
par Emilie | Sep 10, 2014 | Gâteaux, Cakes, Cheesecakes, Mignardises, Petits Biscuits
La rentrée est difficile également pour les adultes ! Reprendre le chemin du travail après les vacances n’est pas chose facile, c’est pourquoi j’ai confectionné des petits gâteaux « remonte moral ». Je les ai apportés à la « rentrée » de mon travail...
par Emilie | Août 29, 2014 | Gâteaux, Cakes, Cheesecakes
Cette recette de fondant au chocolat a fait le tour des blogs. Il faut dire qu’elle est très bonne. C’est la recette de Trish Deseine dans son livre « je veux du chocolat ». J’ai juste diminué un peu la quantité de sucre et c’était parfait !...
par Emilie | Août 29, 2014 | Gâteaux, Cakes, Cheesecakes
Il pleut, il pleut… Il ne s’arrête pas de pleuvoir… Pour essayer de conjurer le sort et afin de faire revenir l’été qui nous fait tant défaut cette année, je me suis attelée à préparer un Gâteau moelleux aux mirabelles. C’est une recette...
par Emilie | Août 28, 2014 | Gâteaux, Cakes, Cheesecakes
Quand j’étais enfant, ma « mémère » réalisait très souvent un Gâteau au yaourt pour le goûter. Cette odeur du gâteau sortant du four est un peu ma madeleine de Proust à moi. Depuis que je cuisine, je fais très souvent cette recette héritée de mémère pour le...
par Emilie | Août 13, 2014 | Gâteaux, Cakes, Cheesecakes
J’ai testé la recette du « journal des femmes » pour réaliser ce brownie au chocolat (j’ai juste modifié quelques petites choses). Sur la photo, il est coupé en petits morceaux car c’était à l’occasion du buffet sucré pour le pot de retraite de...
par Emilie | Août 2, 2014 | Desserts de Fêtes
Cette recette de tourbillon des merveilles provient du très joli site d’Eryn. (j’ai juste mis un peu moins de sucre) Ce tourbillon est composé d’un biscuit aux amandes, une couche de framboises et une mousse au mascarpone. Je l’ai réalisé pour...