Blésotto poivron, poulet et maïs

par Emilie , 3 mars 2015

Aujourd’hui une petite recette de plat complet mais léger : le blésotto poivron, poulet et maïs.
Ce plat est facile à faire. Pour ceux que cela intéresse, c’est un plat également compatible Weight Watchers (8 pp par personne). C’est dire si ce plat est léger !
Mais ne vous y trompez pas, il tient bien au ventre !

Ingrédients pour 4 personnes (nous, on a pu servir 6 personnes facile avec cette dose…) :

  • 200 g de blé
  • 300 g de poulet
  • 3 poivrons (les 3 couleurs pour moi)
  • 1 cube de volaille dégraissé
  • 800 ml d’eau
  • 70 ml de vin blanc
  • huile d’olive
  • 1 cc d’épices à chili
  • 150 g de maïs

Marche à suivre :

  1. Préparer le bouillon (faire bouillir les 800 ml d’eau avec le cube de bouillon) et réserver.
  2. Couper les poivrons en petits morceaux et les faire revenir 5 minutes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
  3. Réserver dans une assiette.
  4. Dans la même poêle, faire cuire le poulet coupé en petits morceaux (dés) jusqu’à ce que la viande « blanchisse » de tous côtés.
  5. Ajouter dans la poêle les poivrons, le blé et le vin blanc. Laisser cuire jusqu’à évaporation du vin.
  6. Ajouter le bouillon en une fois et laisser cuire jusqu’à évaporation, sans oublier de mélanger régulièrement.
  7. Ajouter ensuite le maïs et les épices à chili et prolonger la cuisson de 2 à 3 minutes.

Bon appétit !

Verdict :

Et bien voilà un plat complet simple à réaliser qui a ravi toute ma petite famille !
C’est franchement très bon, à refaire !

recettes délicieuses

recettes géniales

Blésotto poivron, poulet et maïs

Source : Les petits plaisirs de Doro



16 Commentaires


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    • mars 3, 2015

    une superbe assiette et excellents ingrédients une bonne soirée bises

    • pounchki
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    • mars 3, 2015

    une version de blésotto qui me tente beaucoup :) bisous et bonne soirée

  • ça fait du bien de voir ces jolies couleurs dans l'assiette

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    • mars 4, 2015

    c'est idéal pour un soir!!! bisous

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    • mars 7, 2015

    Je suis toujours partante pour un bon blésotto et ta version pleine de bonnes choses me donne envie ! Bises et bon samedi.

  • Gourmand, coloré, c'est parfait

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    • mars 13, 2015

    Un beau plat original, ça change du riz rond ! Et cette garniture correspond tout à fait à mon style de cuisine.. J'achète ;)

  • J'adore le blé, j'en mange très souvent donc ta recette me plait et la prochaine fois que je m'en fait, je teste ta recette !!! Bises

    • toutpourleventre
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    • mars 25, 2015

    un plat tout en équilibre et sain, j'adore

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    • avril 1, 2015

    Voici une recette qui est parfaite quand je mange au travail. Allez hop, je la note dans ma catégorie bento. Merci pour l'idée.

      • Emilie
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      • avril 19, 2015

      Mais de rien ! Ravie que ça te plaise ! :)

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    • avril 6, 2015

    ça me tente beaucoup!!!

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    • avril 29, 2015

    Oh la la plus qu'une heure avant le repas mais ce blesotto me fait trop envie! Avec toutes ces belles couleurs!

      • Emilie
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      • mai 9, 2015

      Merci ! Bises :)

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    • mai 10, 2015

    Très chouette idée ce blésotto. Je pense jamais à ce genre de petit plat savoureux. Merci Emilie bises

  • que de couleurs dans ce plat il donne envie



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