Les mendiants
Aujourd’hui je vous propose une petite gourmandise à savourer en période de fête notamment, les mendiants. Le genre de petites choses que l’on dépose sur la table et qui disparaissent en un rien de temps ! Il faudrait normalement tempérer le chocolat (ce...
Cheesecake vanille sans cuisson
Je suis fan des cheesecakes avec cuisson (comme ici, ici ou encore là) mais je voulais absolument tester une version sans cuisson pour pouvoir comparer. J’ai choisi pour cela une recette de cheesecake classique à la vanille. On peut évidemment mettre un peu de...
Crème dessert à la vanille à la multidélice
Un petit dessert tout simple aujourd’hui : la crème à la vanille (type danette ou mont blanc). Je l’ai réalisée à l’aide de la multi-délices de Seb mais vous pouvez également la réaliser au bain-marie (four) ou avec une autre yaourtière par...
Araignées : coques au chocolat, mousse coco, insert potiron et biscuit dacquoise
Je vous présente aujourd’hui une création réalisée pour mes filles à l’occasion d’Halloween bien sûr ! Il s’agit de dômes (coques chocolatées) à l’intérieur desquels se trouvent une mousse à la noix de coco, un insert de panna cotta au...
Cocktail d’Halloween, le plein de vitamines
« Maman, Maman, on se fait un petit apéro pour Halloween ?! » Tout est parti de là ! Il faut dire que j’avais acheté un bac à glaçons avec des formes d’halloween (squelettes, citrouilles…) et que je pense que mes filles avaient surtout dans...
La dacquoise
La dacquoise est un gâteau de pâte meringuée aux amandes (ou noisettes, noix de coco…), originaire du sud-ouest de la France, qui fait partie des bases de la pâtisserie. Ces « fonds » de biscuits servent dans la confection d’entremets, de gâteaux… On...
Moelleux au chocolat et à la courgette (sans beurre)
Oui oui, je devine certains regards interrogateurs voir même circonspects en lisant le titre de mon gâteau… Certains se demandent même si je n’ai pas perdu la tête ?… Et bien non, pas du tout ! Des recettes de ce type ont fleuri sur les blogs il y a...
Gâteau moelleux à la banane et à la noix de coco
Il me restait 2 bananes qui étaient un peu trop mûres à mon goût pour les manger comme ça. J’ai donc réalisé un gâteau moelleux pour les utiliser, recette trouvée sur le très joli site S comme sœurs. (je l’ai un peu modifiée) La banane, associée à la noix...
Cookie géant à partager
Les cookies, c’est délicieux et ça plait beaucoup aux petits et aux grands. Il existe également un recette légèrement différente qui permet de faire un cookie géant. Quand j’ai découvert ça, mon sang n’a fait qu’un tour… Je trouve...
Les muffins chocolat-framboise de Christophe Felder
Voici maintenant un peu plus d’un an que ce blog existe et aujourd’hui est un jour particulier car c’est la 200ème publication !!!! Merci d’être aussi nombreux à suivre cette aventure, ça encourage et donne envie de continuer ! Pour fêter ça,...
Feuilleté tressé aux mirabelles et à la crème de noisettes
Je vous avais déjà posté une recette de feuilleté-tressé pomme, poires et pépites de chocolat et comme ça a beaucoup plu à la maison, j’ai remis ça ! il se trouve que j’avais un gros stock de mirabelles, alors j’ai choisi de faire mon feuilleté...Dernières Recettes
Crème dessert à la vanille à la multidélice
Un petit dessert tout simple aujourd’hui : la crème à la vanille (type danette ou mont blanc). Je l’ai réalisée à l’aide de la multi-délices de Seb mais vous pouvez également... Voir plus
Se débarrasser des petits moucherons (« petites mouches à fruits »)
Bon aujourd’hui, pas de recette mais je souhaite partager avec vous une astuce. Depuis quelques temps, nous sommes envahis (bon, « envahis » j’exagère peut-être un tout petit peu…) de petits moucherons,... Voir plus
Gâteau invisible pommes-poires
Me revoici avec mon stock de pommes (j’arrive au bout) ! Je vous propose aujourd’hui une recette incontournable et qui a fait le tour des blogs, la recette du gâteau invisible... Voir plus
Fondant au chocolat et fromage blanc
Dômuccino, dômes façon cappuccino
Petite création du jour : les Dômuccino, dômes façon cappuccino ! Aujourd’hui je vous propose une petite recette qui peut être utilisée pour les fêtes mais pas uniquement. Ce sont... Voir plus
Poires pochées au vin rouge et aux épices
Ahhh ça sent bon Noël et les fêtes avec ces Poires pochées au vin rouge et aux épices !!! C’est en en voyant dans la carte des desserts d’un restaurant... Voir plus
Le Banana Bread (sans oeufs)
Le Banana Bread est un gâteau venu des Etats-Unis, inventé pendant la crise économique. En plus d’être économique, le Banana Bread est archi-simple à réaliser et se conserve bien si... Voir plus
Le jus d’orange de Noël (Chaud)
Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple et de saison : le Jus d’orange de Noël ! Cette année nous sommes privés de marché de Noël alors il nous faut quand... Voir plus
La délicieuse galette des rois vanille, amande et myrtille
En me promenant sur internet je suis tombée sur une recette de galette un peu différente, la délicieuse galette des rois vanille, amande et myrtille, sur le blog de bulles... Voir plus
Bûche au citron, insert aux fruits rouges
Tout d’abord j’espère que vous avez tous passé un joyeux Noël entourés de vos proches. Pour moi ce fut le cas et nous en avons bien profité. Après les bûches... Voir plus
La crème de marrons facile et rapide
Nous sommes de grands consommateurs de crème de marrons à la maison, tout est prétexte à en utiliser… On adore également la manger comme ça, à la cuillère… Suite à... Voir plus
Tarte à la vergeoise
Je suis tombée sur cette recette en feuilletant un magazine et j’ai tout de suite eu envie de la réaliser. La tarte à la vergeoise est un dessert riche en... Voir plus
Le fameux croque-tablette ou croque-monsieur géant
Toujours à la traine, j’ai vu passer cette recette sur bon nombre de blogs avant d’enfin me décider à la réaliser. Il s’appelle « croque-tablette » en référence au moule Tablette de... Voir plus