Cake marbré chocolat et pistache
Le marbré, c’est un grand classique et pour moi, sa dégustation est toujours un aussi bon moment gourmand. Je vous propose une version chocolat/pistache, le tout recouvert d’une petite ganache au chocolat noir. En route pour la gourmandise ! Ingrédients...
Galette des rois traditionnelle à la frangipane de Cyril Lignac
Après vous avoir posté la recette de la galette des rois à la crème d’amande (plus connue sous le nom de « Pithiviers »), voici une recette de galette traditionnelle à la frangipane. Promis, après j’arrête avec les galette (si si !!! Il le faut !)...
Crème pâtissière
La crème pâtissière est une recette de base qui sert pour beaucoup de préparations. J’adore son onctuosité et sa douce saveur vanille. Une recette incontournable pour tous les gourmands ! Ingrédients (de quoi remplir un bol environ) : 3 jaunes d’oeufs 50 g...
Cupcakes aux 2 citrons
Je vous présente aujourd’hui une recette cuisinée il y a maintenant quelques semaines. En effet, après avoir réalisé mon pain d’épices de Christophe Michalak, il me restait 2 citrons verts et un jaune (je n’avais utilisé que les zestes pour le pain...
Le Banoffee Pie (tarte à la banane et au caramel)
Attention, tuerie en approche ! Je vous présente aujourd’hui une bombe de saveurs et de gourmandise, la tarte Banoffee… Il s’agit d’une pâte sucrée sablée sur laquelle on étale de la confiture de lait. On place ensuite des rondelles de banane...
Les chouquettes
Des petites chouquettes avec un café, je n’y résiste pas ! (mais en même temps, à quelle gourmandise est-ce que je résiste ??…) Je n’avais encore jamais réalisé de chouquettes sucrées et je me suis dis qu’il était grand temps de m’y...
Entremets myrtille et amande
Je vous présente aujourd’hui un délicieux entremets myrtille et amande réalisé à l’occasion de l’anniversaire de mon papa. Il est composé d’une dacquoise à l’amande, d’une bavaroise à l’amande, d’une mousse à la myrtille...
La galette des rois à la crème d’amandes (ou Pithiviers)
Demain c’est l’épiphanie et nous ne manquerions pour rien au monde le rendez-vous de la galette des rois !!! La recette que je vous propose est celle que je fais souvent à la maison pour le plus grand plaisir de ma famille (on est tous fans...
Entremet à la mousse de spéculoos
En ce jour de réveillon et donc de fête, je vous propose une recette d’ entremet à la hauteur de l’événement : un délicieux entremet à la mousse de spéculoos. C’est une recette Demarle. Je l’ai réalisée pour les 8 ans de ma petite puce Lola ce...
Yaourts au lait concentré sucré
Ca fait un petit moment maintenant que je louche sur les yaourtières sans trop savoir laquelle choisir et surtout si ça vaut le coup d’investir ou non. Mon frère et ma belle-soeur m’ont très gentiment prêté la leur pour que je me fasse une idée, encore...
Cookies potiron, chocolat et noix de coco
Je vous propose aujourd’hui de délicieux cookies originaux aux saveurs de potiron, chocolat et noix de coco. Avec cette recette je participe au 1er défi 0.0.Chut (également sur pinterest ici) lancé par Karine du blog Chutjepatisse.com et avec pour thème...Dernières Recettes
Crème dessert à la vanille à la multidélice
Un petit dessert tout simple aujourd’hui : la crème à la vanille (type danette ou mont blanc). Je l’ai réalisée à l’aide de la multi-délices de Seb mais vous pouvez également... Voir plus
Se débarrasser des petits moucherons (« petites mouches à fruits »)
Bon aujourd’hui, pas de recette mais je souhaite partager avec vous une astuce. Depuis quelques temps, nous sommes envahis (bon, « envahis » j’exagère peut-être un tout petit peu…) de petits moucherons,... Voir plus
Gâteau invisible pommes-poires
Me revoici avec mon stock de pommes (j’arrive au bout) ! Je vous propose aujourd’hui une recette incontournable et qui a fait le tour des blogs, la recette du gâteau invisible... Voir plus
Fondant au chocolat et fromage blanc
Dômuccino, dômes façon cappuccino
Petite création du jour : les Dômuccino, dômes façon cappuccino ! Aujourd’hui je vous propose une petite recette qui peut être utilisée pour les fêtes mais pas uniquement. Ce sont... Voir plus
Poires pochées au vin rouge et aux épices
Ahhh ça sent bon Noël et les fêtes avec ces Poires pochées au vin rouge et aux épices !!! C’est en en voyant dans la carte des desserts d’un restaurant... Voir plus
Le Banana Bread (sans oeufs)
Le Banana Bread est un gâteau venu des Etats-Unis, inventé pendant la crise économique. En plus d’être économique, le Banana Bread est archi-simple à réaliser et se conserve bien si... Voir plus
Le jus d’orange de Noël (Chaud)
Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple et de saison : le Jus d’orange de Noël ! Cette année nous sommes privés de marché de Noël alors il nous faut quand... Voir plus
La délicieuse galette des rois vanille, amande et myrtille
En me promenant sur internet je suis tombée sur une recette de galette un peu différente, la délicieuse galette des rois vanille, amande et myrtille, sur le blog de bulles... Voir plus
Bûche au citron, insert aux fruits rouges
Tout d’abord j’espère que vous avez tous passé un joyeux Noël entourés de vos proches. Pour moi ce fut le cas et nous en avons bien profité. Après les bûches... Voir plus
La crème de marrons facile et rapide
Nous sommes de grands consommateurs de crème de marrons à la maison, tout est prétexte à en utiliser… On adore également la manger comme ça, à la cuillère… Suite à... Voir plus
Tarte à la vergeoise
Je suis tombée sur cette recette en feuilletant un magazine et j’ai tout de suite eu envie de la réaliser. La tarte à la vergeoise est un dessert riche en... Voir plus
Le fameux croque-tablette ou croque-monsieur géant
Toujours à la traine, j’ai vu passer cette recette sur bon nombre de blogs avant d’enfin me décider à la réaliser. Il s’appelle « croque-tablette » en référence au moule Tablette de... Voir plus