Quiche au brocoli et au saumon fumé
Au départ, je voulais que mes enfants goûtent au brocoli de manière différente. J’ai donc cherché une recette sur internet et celle-ci m’a interpellée : la quiche au brocoli et au saumon fumé. J’ai trouvé que l’idée de marier le brocoli avec le...
Filet mignon au miel et à la vanille
Je vous propose aujourd’hui une recette de plat de viande sucré/salé très simple à réaliser : le filet mignon au miel et à la vanille. Je l’ai servi avec des flageolets et de jolies petites pâtes aux formes d’Halloween (trouvées chez un célèbre...
La tartiflette à la cancoillotte et au bacon
Besoin d’un bon plat réconfortant mais pas trop lourd, savoureux mais pas trop gras ? Pas de soucis, j’ai ce qu’il vous faut : la tartiflette à la cancoillotte et au bacon. C’est donc une version plus légère de la tartiflette mais non moins...
Comme un cheesecake salé : crackers, thon et mousse d’avocat
Je vous propose aujourd’hui une recette d’entrée (ou de plat) qui peut vous servir pour les fêtes notamment. Elle en jette visuellement et gustativement, c’est le top ! Ce n’est pas compliqué à faire et ça vaut vraiment le coup de se lancer. Je...
Velouté de potiron
On est encore dans la saison des courges (Youpie !) alors je vous publie aujourd’hui une recette que nous adorons à la maison, un délicieux velouté de potiron. A chaque automne nous ressortons cette recette pour nous régaler. Et puis, il faut bien...
Chinois au saumon fumé
Pour fêter les 8 ans de son blog « entre rire et cuisine », Chrystel propose un petit concours. Il s’agit de choisir une recette sur son blog et de la réaliser à notre tour, et il y a du choix sur son blog ! J’ai donc choisi une recette salée, celle du...
Crème brûlée aux petits pois, gingembre et moutarde jaune
J’adore les crèmes brûlées mais là, j’ai décidé d’essayer une version salée, une version aux petits pois. C’est un plat que l’on peut servir en entrée ou en accompagnement. Désolée pour les photos pas très flatteuses mais la nuit tombe...
« Petits écoliers ® » version salée pour l’apéritif : biscuit salé, fromage frais et gelée d’olives
Mely, pour l’anniversaire de son blog (2 ans), lance un concours-défi à tous (il finit ce soir, je ne suis pas en avance…). Le thème choisi est « quand le classique se déguise », thème très sympathique ! Il s’agit donc de prendre un plat (sucré ou...
Chili con carne léger
Voici une petite recette épicée qui va vous faire voyager… Et en plus c’est une recette légère ! C’est très facile à réaliser et compatible Weight Watchers ( 6 pp par personne) pour ceux ou celles que cela intéresse. C’est un plat généreux,...
Hamburger maison : canard, potiron et curry
On continue avec les recettes au potiron avec ce hamburger maison. J’avais envie d’un burger différent, original, goûteux, savoureux. Ayant encore un peu de potiron à utiliser et sachant que cela se marie plutôt bien avec le canard, j’ai décidé de...
Sauce facile au curry
Voilà une petite sauce au bon goût de curry pour changer un peu des sauces « traditionnelles » (mayo et compagnie…). La Sauce facile au curry est vraiment rapide et facile à réaliser, alors n’hésitez surtout pas ! On peut l’utiliser pour tout un tas...Dernières Recettes
Crème dessert à la vanille à la multidélice
Un petit dessert tout simple aujourd’hui : la crème à la vanille (type danette ou mont blanc). Je l’ai réalisée à l’aide de la multi-délices de Seb mais vous pouvez également... Voir plus
Se débarrasser des petits moucherons (« petites mouches à fruits »)
Bon aujourd’hui, pas de recette mais je souhaite partager avec vous une astuce. Depuis quelques temps, nous sommes envahis (bon, « envahis » j’exagère peut-être un tout petit peu…) de petits moucherons,... Voir plus
Gâteau invisible pommes-poires
Me revoici avec mon stock de pommes (j’arrive au bout) ! Je vous propose aujourd’hui une recette incontournable et qui a fait le tour des blogs, la recette du gâteau invisible... Voir plus
Fondant au chocolat et fromage blanc
Dômuccino, dômes façon cappuccino
Petite création du jour : les Dômuccino, dômes façon cappuccino ! Aujourd’hui je vous propose une petite recette qui peut être utilisée pour les fêtes mais pas uniquement. Ce sont... Voir plus
Poires pochées au vin rouge et aux épices
Ahhh ça sent bon Noël et les fêtes avec ces Poires pochées au vin rouge et aux épices !!! C’est en en voyant dans la carte des desserts d’un restaurant... Voir plus
Le Banana Bread (sans oeufs)
Le Banana Bread est un gâteau venu des Etats-Unis, inventé pendant la crise économique. En plus d’être économique, le Banana Bread est archi-simple à réaliser et se conserve bien si... Voir plus
Le jus d’orange de Noël (Chaud)
Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple et de saison : le Jus d’orange de Noël ! Cette année nous sommes privés de marché de Noël alors il nous faut quand... Voir plus
La délicieuse galette des rois vanille, amande et myrtille
En me promenant sur internet je suis tombée sur une recette de galette un peu différente, la délicieuse galette des rois vanille, amande et myrtille, sur le blog de bulles... Voir plus
Bûche au citron, insert aux fruits rouges
Tout d’abord j’espère que vous avez tous passé un joyeux Noël entourés de vos proches. Pour moi ce fut le cas et nous en avons bien profité. Après les bûches... Voir plus
La crème de marrons facile et rapide
Nous sommes de grands consommateurs de crème de marrons à la maison, tout est prétexte à en utiliser… On adore également la manger comme ça, à la cuillère… Suite à... Voir plus
Tarte à la vergeoise
Je suis tombée sur cette recette en feuilletant un magazine et j’ai tout de suite eu envie de la réaliser. La tarte à la vergeoise est un dessert riche en... Voir plus
Le fameux croque-tablette ou croque-monsieur géant
Toujours à la traine, j’ai vu passer cette recette sur bon nombre de blogs avant d’enfin me décider à la réaliser. Il s’appelle « croque-tablette » en référence au moule Tablette de... Voir plus